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Corsi ECM FAD per veterinari specializzati in igiene degli alimenti di origine animale

Ottieni crediti ECM tramite ebook

Ebookecm eroga corsi ecm fad (formazione a distanza) accreditati per l'educazione continua in medicina

L’Igiene della Produzione, Trasformazione, Commercializzazione, Conservazione e Trasporto di Alimenti di Origine Animale e Derivati è una specializzazione della medicina veterinaria che si occupa di garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti di origine animale lungo tutta la filiera produttiva, dalla fattoria alla tavola. Il veterinario specializzato in questo settore lavora per assicurare che gli alimenti di origine animale, come carne, latte, uova, pesce e i loro derivati, siano privi di agenti patogeni, contaminanti chimici e fisici, e che rispettino le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.

Le principali attività del veterinario in questo ambito includono il controllo sanitario degli animali da cui derivano gli alimenti, l’ispezione delle carni nei macelli, il controllo igienico-sanitario durante la trasformazione e la lavorazione dei prodotti, nonché la verifica delle condizioni di conservazione, trasporto e commercializzazione. Il veterinario è inoltre coinvolto nella valutazione dei sistemi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e nella formazione del personale che lavora lungo la filiera alimentare per garantire il rispetto delle norme igieniche. L’obiettivo è proteggere la salute pubblica, prevenendo la diffusione di malattie alimentari e garantendo che gli alimenti siano sicuri per il consumo umano.

Poiché le normative e le tecnologie nel settore alimentare sono in continua evoluzione, il veterinario specializzato in Igiene degli Alimenti deve mantenersi costantemente aggiornato partecipando a corsi ECM e a percorsi formativi specifici. Questo aggiornamento continuo è fondamentale per adottare le migliori pratiche di controllo e garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti di origine animale, tutelando così i consumatori e l’intera filiera produttiva.


Catalogo corsi per veterinari specializzati in igiene degli alimenti di origine animale

Sono presenti 43 ebook accreditati ECM in catalogo

Terapia del dolore negli animali da compagnia

Terapia del dolore negli animali da compagnia

Giorgia Della Rocca, Antonello Bufalari (2023) - Poletto
Prezzo: 79.00 € + IVA
Crediti ECM: 30
Professioni: Biologo, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario - Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario - Sanità animale
Tutoraggio in differita breve: No
Verso l'alimentazione ideale per cane e gatto: introduzione alle diete industriale, casalinga e cruda

Verso l'alimentazione ideale per cane e gatto: introduzione alle diete industriale, casalinga e cruda

Maria Mayer (2020) - ebookecm.it
Prezzo: Gratuito
Crediti ECM: 5
Professioni: Biologo, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario - Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario - Sanità animale
Tutoraggio in differita breve: No
Terapie Palliative e Cure di Fine Vita in Medicina Veterinaria

Terapie Palliative e Cure di Fine Vita in Medicina Veterinaria

Giorgia Della Rocca, Maria Beatrice Conti (2023) - Poletto
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: Biologo, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario - Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario - Sanità animale
Tutoraggio in differita breve: No
La Carne - Caratteristiche, Produzione e Sicurezza  Manuale per professionisti della nutrizione, veterinari, biologi, dietisti, medici, tecnici sanitari di laboratorio

La Carne - Caratteristiche, Produzione e Sicurezza Manuale per professionisti della nutrizione, veterinari, biologi, dietisti, medici, tecnici sanitari di laboratorio

Valerio Guiggi (2023) - ebookecm.it
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: Biologo, Dietista, Igiene degli alimenti e della nutrizione, Scienza dell'alimentazione e dietetica, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario - Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario - Sanità animale
Tutoraggio in differita breve: No
Ebookecm Journal n.6 - Microbiota Intestinale del Cane e del Gatto

Ebookecm Journal n.6 - Microbiota Intestinale del Cane e del Gatto

Maria Mayer (2023) - ebookecm.it
Prezzo: 69.00 € + IVA
Crediti ECM: 25
Professioni: Biologo, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario - Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario - Sanità animale
Tutoraggio in differita breve: No
Telemedicina e Nuove Tecnologie in Veterinaria

Telemedicina e Nuove Tecnologie in Veterinaria

Cinzia Ciarmatori (2024) - ebookecm.it
Prezzo: 69.00 € + IVA
Crediti ECM: 24
Professioni: Biologo, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario - Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario - Sanità animale
Tutoraggio in differita breve:
Nutrizione e diete casalinghe per cani e gatti sani

Nutrizione e diete casalinghe per cani e gatti sani

Maria Mayer (2020) - ebookecm.it
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: Biologo, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario - Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario - Sanità animale
Tutoraggio in differita breve: No
L'Attaccamento agli Animali: una visione integrata della relazione uomo-animale nella Pet Therapy

L'Attaccamento agli Animali: una visione integrata della relazione uomo-animale nella Pet Therapy

Francesca Mugnai (2021) - Hogrefe
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: Assistente sanitario, Educatore professionale, Fisioterapista, Infermiere, Infermiere pediatrico, Logopedista, Medicina fisica e riabilitazione, Psicoterapia, Pediatria (pediatri di libera scelta), Continuità assistenziale, Medicina generale (medici di famiglia), Psichiatria, Pediatria, Oncologia, Neuropsichiatria infantile, Geriatria, Psicologia, Tecnico della riabilitazione psichiatrica ... [Mostra tutte le discipline ]
Tutoraggio in differita breve: No
La Nutrizione nei Nuovi Piccoli Animali in Ottica PNEI

La Nutrizione nei Nuovi Piccoli Animali in Ottica PNEI

Cinzia Ciarmatori (2023) - ebookecm.it
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: Biologo, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario - Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario - Sanità animale
Tutoraggio in differita breve: No
La Medicina dei Piccoli Mammiferi: Coniglio, Furetto, Cavia Peruviana, Cincillà, Degu Del Cile, Criceto, Gerbillo Della Mongolia, Topo, Ratto, Petauro Dello Zucchero, Riccio Africano

La Medicina dei Piccoli Mammiferi: Coniglio, Furetto, Cavia Peruviana, Cincillà, Degu Del Cile, Criceto, Gerbillo Della Mongolia, Topo, Ratto, Petauro Dello Zucchero, Riccio Africano

Cinzia Ciarmatori (2022) - ebookecm.it
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: Biologo, Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche, Veterinario - Igiene prod., trasf., commercial., conserv. E tras. Alimenti di origine animale e derivati, Veterinario - Sanità animale
Tutoraggio in differita breve: No
EBJ7 - Antibiotico Resistenza: La Pandemia Nascosta

EBJ7 - Antibiotico Resistenza: La Pandemia Nascosta

Maria Laura Ferrando (2023) - ebookecm.it
Prezzo: 69.00 € + IVA
Crediti ECM: 25
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Introduzione alla Comunicazione Strategica nelle Professioni Sanitarie

Introduzione alla Comunicazione Strategica nelle Professioni Sanitarie

Carlo Duò, Enrico Maria Secci (2019) - ebookecm.it
Prezzo: Gratuito
Crediti ECM: 5
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Mindfulness per Professionisti Sanitari

Mindfulness per Professionisti Sanitari

Alessandra Pontis (2023) - ebookecm.it
Prezzo: 89.00 € + IVA
Crediti ECM: 35
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Crimini Relazionali nell'Era Digitale: aspetti psicologici e sociali per un uso consapevole delle tecnologie

Crimini Relazionali nell'Era Digitale: aspetti psicologici e sociali per un uso consapevole delle tecnologie

Isabella Corradini (2024) - Themis Edizioni
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Cybersecurity per Professionisti Sanitari

Cybersecurity per Professionisti Sanitari

Antonio Capobianco (2023) - ebookecm.it
Prezzo: 19.00 € + IVA
Crediti ECM: 5
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Prevenire e Gestire l'Aggressività e la Violenza in Ambito Sanitario: Metodologia e strumenti operativi per la sicurezza dei professionisti sanitari e sociali

Prevenire e Gestire l'Aggressività e la Violenza in Ambito Sanitario: Metodologia e strumenti operativi per la sicurezza dei professionisti sanitari e sociali

Laura Baccaro (2024) - ebookecm.it
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Capacità di Innovazione Organizzativa: Strategie di Ricerca-Intervento

Capacità di Innovazione Organizzativa: Strategie di Ricerca-Intervento

Carlo Odoardi (2021) - Hogrefe
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Le Vie del Coaching

Le Vie del Coaching

Luigina Sgarro, Nadia Osti, Michela Pajola (2024) - Hogrefe
Prezzo: 69.00 € + IVA
Crediti ECM: 25
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Health Digital Mindset: un approccio innovativo alla tecnologia nel settore sanitario

Health Digital Mindset: un approccio innovativo alla tecnologia nel settore sanitario

Marco De Santis (2023) - ebookecm.it
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Words of Science: Documentazione Scientifica e Strumenti per Medici e Autori

Words of Science: Documentazione Scientifica e Strumenti per Medici e Autori

Alessandro Gallo, Filippo Polcaro (2023) - Springer Healthcare Italia
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Psicologia della Nutrizione: comprendere i meccanismi alla base delle scelte alimentari

Psicologia della Nutrizione: comprendere i meccanismi alla base delle scelte alimentari

Ferdinando Pellegrino, Cristina Parrino, Marianna Pasqua (2024) - Springer Healthcare Italia
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 21
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve:
Principi di Cannabinologia Clinica: dal sistema endocannabinoide all'esercizio della pratica clinica con cannabinoidi in Italia - Nuova Edizione

Principi di Cannabinologia Clinica: dal sistema endocannabinoide all'esercizio della pratica clinica con cannabinoidi in Italia - Nuova Edizione

Viola Brugnatelli, Fabio Turco (2024) - Cannabiscienza
Prezzo: 94.00 € + IVA
Crediti ECM: 40
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Vaccinazioni: storia, prassi e prospettive dell'immunizzazione attiva

Vaccinazioni: storia, prassi e prospettive dell'immunizzazione attiva

Alberto Enrico Maraolo (2021) - Springer Healthcare Italia
Prezzo: 79.00 € + IVA
Crediti ECM: 30
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Inglese per Medici

Inglese per Medici

Ramòn Ribes, Pablo R. Ros (2010) - Springer Healthcare Italia
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Prevenire gli eventi avversi nella pratica clinica

Prevenire gli eventi avversi nella pratica clinica

Riccardo Tartaglia, Andrea Vannucci (2015) - Springer Healthcare Italia
Prezzo: 89.00 € + IVA
Crediti ECM: 39
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Stress e disturbi da somatizzazione

Stress e disturbi da somatizzazione

Enzo Grossi, Angelo Compare (2012) - Springer Healthcare Italia
Prezzo: 79.00 € + IVA
Crediti ECM: 30
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Non Technical Skills per Professionisti Sanitari - nuova edizione

Non Technical Skills per Professionisti Sanitari - nuova edizione

Carlo Duò, M. Elena Campus, Giovanni Favero, Carla Forresu, Romina leardini, Giacomo Prati, Enrico M. Secci, Viviana Olivieri, Gianluigi Zanovello, Matteo Zocca (2019) - ebookecm.it
Prezzo: 19.00 € + IVA
Crediti ECM: 5
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Manuale di Nutrizione Pediatrica

Manuale di Nutrizione Pediatrica

Arianna Corbu (2020) - ebookecm.it
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Gruppo di Lavoro, Integrazione Professionale e Lavoro di Rete in Ambito Sanitario

Gruppo di Lavoro, Integrazione Professionale e Lavoro di Rete in Ambito Sanitario

Maria Elena Campus, Giacomo Prati, Matteo Zocca, Andrea Fabbo, Claudia Selis (2015) - ebookecm.it
Prezzo: 79.00 € + IVA
Crediti ECM: 30
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve:
La Nuova Responsabilità Penale e Civile in Ambito Medico e Sanitario

La Nuova Responsabilità Penale e Civile in Ambito Medico e Sanitario

Ilaria Patta, Gianni Sotgia (2019) - ebookecm.it
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Psicologia nelle Cronicità

Psicologia nelle Cronicità

Antonio Capodilupo (2020) - ebookecm.it
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Ebookecm Journal n.4 - Longevità

Ebookecm Journal n.4 - Longevità

a cura di Sara Fadda (2022) - ebookecm.it
Prezzo: 69.00 € + IVA
Crediti ECM: 25
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Il counselling nell'intervento di cura con i genitori e con i bambini

Il counselling nell'intervento di cura con i genitori e con i bambini

Silvana Quadrino (2015) - Edizioni Change
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Manuale di nutrizione per professionisti sanitari

Manuale di nutrizione per professionisti sanitari

Arianna Corbu (2017) - ebookecm.it
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Biblioterapia: storia, modello terapeutico, metodi e strumenti

Biblioterapia: storia, modello terapeutico, metodi e strumenti

Marco Dalla Valle (2018) - ebookecm.it
Prezzo: 59.00 € + IVA
Crediti ECM: 20
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Psicologia dell'Invecchiamento: tra processi, cambiamenti e interventi

Psicologia dell'Invecchiamento: tra processi, cambiamenti e interventi

Anna Rita Deiana (2021) - ebookecm.it
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Music Medicine

Music Medicine

Valentina Micheluzzi, Francesco Burrai (2017) - ebookecm.it
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Ebookecm Journal n.1 - Oltre la pandemia di COVID-19: effetti neuro-psicologici e psicosociali

Ebookecm Journal n.1 - Oltre la pandemia di COVID-19: effetti neuro-psicologici e psicosociali

a cura di Alessandra Pontis (2021) - ebookecm.it
Prezzo: 69.00 € + IVA
Crediti ECM: 25
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
Burnout e Dipendenza da Lavoro nelle Professioni Sanitarie

Burnout e Dipendenza da Lavoro nelle Professioni Sanitarie

Laura Tronci (2019) - ebookecm.it
Prezzo: 79.00 € + IVA
Crediti ECM: 30
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve:
La comunicazione strategica nelle professioni sanitarie

La comunicazione strategica nelle professioni sanitarie

Enrico Maria Secci, Carlo Duò (2011) - ebookecm.it
Prezzo: 79.00 € + IVA
Crediti ECM: 30
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve:
Ebookecm Journal n.5 - IA in Medicina: applicazioni e prospettive

Ebookecm Journal n.5 - IA in Medicina: applicazioni e prospettive

a cura di Marco Cascella (2023) - ebookecm.it
Prezzo: 69.00 € + IVA
Crediti ECM: 25
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
L'Ago della Bilancia: in equilibrio tra la pratica clinica, il vissuto della persona con obesità e l'evidenza scientifica

L'Ago della Bilancia: in equilibrio tra la pratica clinica, il vissuto della persona con obesità e l'evidenza scientifica

Cristina Parrino (2023) - Springer Healthcare Italia
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No
La Chimica nel Piatto: fatti e misfatti delle diete

La Chimica nel Piatto: fatti e misfatti delle diete

Stefano Colonna, Giancarlo Folco (2023) - Springer Healthcare Italia
Prezzo: 29.00 € + IVA
Crediti ECM: 10
Professioni: tutte le professioni
Tutoraggio in differita breve: No

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